茯苓放冰箱里能保存多久？1-2年左右。茯苓的保质期在1-2年左右，但中药材在保质期内容易受到保存方法和环境的影响，所以茯苓一旦保存不当，很可能会提前变质。为了避免茯苓过早变质，建议将其密封，减少与外界
茯苓放冰箱里能保存多久？1-2年左右。
茯苓的保质期在1-2年左右，但中药材在保质期内容易受到保存方法和环境的影响，所以茯苓一旦保存不当，很可能会提前变质。
为了避免茯苓过早变质，建议将其密封，减少与外界空气的接触，然后放置在避光、多风、干燥、通风的环境中。
如何保存伏苓？
方法一:冷藏保鲜。如果家里有新鲜的土茯苓，放在密封的保鲜盒里，放在冰箱里，就没事了。但是保质期不会很长，要尽早食用。
方法2:将鲜茯苓切片晾干，切成不同的部分，阴干，称为 "茯苓块；"和 "茯苓切片及配菜；"分别是。鲜茯苓直接去皮切片，然后干燥保存。需要注意的是，茯苓切片的厚度在5 mm左右，切得太薄容易断，切得太厚又难以干燥。
方法三:研磨成粉，将鲜茯苓干燥后研磨成粉。一般来说，只要是干茯苓粉，保存起来比较好。把它放在一个干燥的瓶子里。无需特殊保存方法即可密封保存。
不管是哪种茯苓，保存环境都要保持在室温，要注意防虫防潮。
新鲜土茯苓和干土茯苓有什么区别？
两者在功能上没有区别，只是鲜品和干品有区别。生鲜产品的缺点是不容易保存。不及时使用会变质，不能使用，而干品可以保存五年，效果是一样的。所以在临床使用中，不用鲜品的都用干品，和其他中药一起服用。
土茯苓如何保鲜和防止发霉？
1.茯苓的主要成分是真菌的干燥菌核。
2.鲜茯苓很难长时间保存。
3.方法:将草洗净，加热，一层一层铺上，用厚麻袋套住使其出汗，分出水分，取出，擦去水滴，铺在阴凉处，待表面干燥后再次出汗，如此反复3-4次，直至表面收缩，皮肤变成褐色。4.放在阴凉处晾干，切成段，阴干，生吃。5.所以都是干品保存。